商品介紹
首頁 台灣伴手禮 大禹嶺高山茶包1盒/30入

大禹嶺高山茶包1盒/30入

高山冷泡茶首選,大禹嶺茶它可以說是台灣茶中最高等級的茶品,也有茶友稱大禹嶺茶為台灣高山茶王,是台灣高山茶的代表之一。

售價 NT$ 350








說到大禹嶺茶,它可以說是台灣茶中最高等級的茶品,
也有茶友稱大禹嶺茶為台灣高山茶王,是台灣高山茶的代表之一


大禹嶺茶區位處於海拔2500公尺附近,茶區最高可到達海拔2600公尺,
冬季時溫度時常在0度以下,年平均溫度也不過20度,
這種還境之下使得茶葉生長緩慢,一年只有春尾及秋末兩季各採收一次,
產量相對稀少,真正的大禹嶺茶價格更是不便宜。

真正的大禹嶺高冷茶除了量少,它獨特的口感,
也是使它身價不凡的原因之一,大禹嶺茶區晝夜溫差大,
土壤含有豐富有機質,出產的大禹嶺茶葉片厚、果膠質濃、
霜氣明顯、山氣重、喉韻強等特性,且口感相當醇厚,
這種獨特的風味使得愛茶人趨之若鶩






冷泡茶沖泡方式 (建議)

茶葉與水之比例將會依沖泡時間及茶葉本身特性而不同

使用茶包浸泡超過四小時,則建議以1茶包比500cc比例浸泡。

以上為建議之比例,仍可依個人口味增減浸泡時間或茶包數量。

 

另外,如發現茶湯有混濁現像,也建議不要飲用了。

冷泡茶可減低茶單寧釋出,避免苦澀味,加強甜度

冷泡茶茶葉中帶甜味的氨基酸分子,易先溶出,而苦澀來源的單寧酸、
咖啡因較不易釋出。

將裝好茶包及冷水的泡茶容器放入冰箱冰4小時

 是冷泡法最基本所需要的時間, 冰存的時間愈長, 會讓茶湯更有味道

所以最好的做法是睡前將茶冰好, 隔日早上要出門時即有清涼的冰茶可喝囉!


熱茶沖泡方式

茶具:白瓷壺或白瓷杯,因導熱快又不透氣的白瓷茶具,
最能將茶葉原味表現出來。  

置茶:放入大禹嶺茶包

注水:倒入約90°C至95°C的熱水  
           1茶包:300~500cc的水量(依個人喜愛濃淡增減)

等待:注入熱水第一泡等待約60秒。第二泡可等待約90秒,
           大約可沖泡2至3次。

品茗:將茶壺裡的茶包先拿出放置一旁,
           即可品嚐大禹嶺高冷茶的「香、甘、甜、韻」。

成份 : 高山茶

規格  : 一盒30入

重量  : 3公克±0.5g x30入

保存期限:二年


有效日期:標示與包裝上

產地:台灣大禹嶺











訂閱最新消息訂閱最新消息 訂閱商品訊息訂閱商品訊息  
Powered by www.url.com.tw